Японский порошковый зелёный чай, который имеет свою технологию выращивания и приготовления. ⠀
Считается, что этот чай имеет больше полезных свойств и является чуть ли не чудодейственным напитком (улучшает обмен веществ, помогает в похудении, выводит токсины, снижает уровень холестерина). Порошковый чай перемешивают специальным бамбуковым венчиком, чтобы не было комочков. ⠀
Матча - это тренд, многие заведения уже включили напиток в меню и называется он МАТЧА ЛАТТЕ (КАПУЧИНО). А все потому что, как и в кофе, в матчу добавляют вспененное молоко (тут на ваш выбор: коровье, кокосовое, соевое или миндальное). ⠀
В магазинах уже продаются продукты с добавлением матчи (йогурты, шоколад, сладости, батончики).
Вкус чая матча: слабовыраженный, как и у любого зелёного чая, в моем случае вкус кокосового молока даже перебивал вкус чая. Пила без сахара, чтобы распробовать. Гастрономического удовольствия вы, конечно, не испытаете , но это же чай! ⠀
Пришла к следующему выводу, если пить в качестве альтернативы к кофе, то это не мой напиток. ⠀
Ежедневно употреблять как замену обычному чаю не готова, так как надо добавлять молоко, а у меня каждая калория на счету. Молоко только в кофе. А без молока, напиток будет не столь приятен на вкус. ⠀
Если хочется разнообразия, то иногда можно. ⠀
Что касается чудо-свойств, этот вопрос остаётся открытым, думаю чтобы был эффект, надо пить постоянно. ⠀
Думаю каждый для себя определяет сам, близок ему этот напиток или нет. Есть фанаты, а есть те, кому не нравится вкус. Надо попробовать, а там уже решать для себя. ⠀
А вы пробовали матчу? Как вам напиток?
Подписывайся на мой профиль в Инстаграм nina___maximova
Фотографии из открытых источников.
Еще статьи по теме: "Другие крупы: 5 видов. За и против"