Каким он должен быть?
Должен... чай никому и ничего не должен! С чаем все просто - наливаешь и пьешь, или не пьешь чай, а пьешь кофе, или компот.
Но тем не менее, у чая есть критерии по которым мы можем определить качество и сделать правильный выбор.
Потому что мы любим себя и хотим чтобы было вкусно, полезно и ароматно... И настроение чтоб изменилось к лучшему.
Потом чай это и деньги, которые мы за него платим, вложения должны быть сделаны правильно!
Итак хороший чай должен ( все таки должен) быть :
Красивым по форме, уборке чайного листа,чаинка и чаинка, в самом лучшем они все даже одинакового размера и формы!
Ярким и живым по цвету, как отборные лоснящиеся свежие овощи и фрукты.
Ароматным! Вот открыл продавец банку а чай пахнет, словно не сухой лист, а уже пробужденный кипятком.
В аромате не должно быть ничего едкого, химического, только свежесть, сладость и глубина. Подышите над чаем, он как большая мудрая книга будет открываться страница за страницей. И там в самой глубине - сладость. Просто сладость, так пахнет вкусный воздух в нашем русском летнем августовском луговом просторе, когда непонятно с определенностью чем именно пахнет, но так сладостно что и не надышаться!
Возьмите немного чаинок в руку, разотрите между пальцами. На руках остаются небольшие комочки - кусочки, чай не превращается в прах!
Чай норм, покупайте и несите скорее заваривать и раздавать чайную радость!
Заварив смело получайте полное удовольствие и помните лучший чай тот, который есть в ваших чашках в этот момент, именно сейчас!
Каждый чай первый и последний и в этом нет ничего печального, их будет ещё столько, разных чаев!
Хорошего вам чая!
Автор текста: Василий Жабин