По сравнению с нашими бабушками и дедушками, сегодня мы ведем крайне неактивный образ жизни и едим много вредных продуктов. Эти два фактора приводят к тому, что на нашей планете насчитываются миллионы людей с лишним весом, который является причиной возникновения многих смертельных заболеваний. Эффективного средства для избавления от ожирения на данный момент не существует, но ученые много раз замечали, что некоторые продукты способствуют активному сжиганию жира. Например, к таким продуктам можно отнести кофе и недавно ученые из американского штата Иллинойс удалось доказать пользу кофеина в ходе лабораторного эксперимента с мышами.
О ходе эксперимента и его результатах было рассказано в научном издании Journal of Functional Foods. Суть научной работы состояла в том, что на протяжении месяца ученые давали крысам вредные продукты. В частности, речь идет о поедании около 45% углеводов, 15% белка и жиров. Однако, некоторым крысам вместе с таким рационом наливали чай мате и кофе. Если сравнить подаваемую им дозу напитков с человеческими нормами, получается, что они пили где-то четыре чашки кофе в день.
Можно ли похудеть, если пить много кофе?
Проследив за состоянием здоровья лабораторных крыс на протяжении всего исследования, ученые выяснили, что кофеин действительно предотвращает набор лишнего веса. Вне зависимости от источника лишнего жира, кофеин снижал скорость его накопления в тканях на целый 41%. За месяц поедания еды с повышенным содержанием калорий, пившие кофе крысы набирали на 16% меньше веса и на 22% меньше подкожного жира.
Исследователи считают, что кофеин предотвращает набор лишнего веса путем воздействия на некоторые гены. Они считают, что выпивая кофе у крыс менялся ген под названием Fasn, который играет важную роль в образовании жирных кислот. Только вот способен ли кофеин таким же образом останавливать накопление жиров в человеческом организме, ученым пока неизвестно. Вполне возможно, в будущем они проведут еще одно исследование, в ходе которого ответ на этот вопрос наконец-то будет дан.
А вы знаете, что кофе может стать причиной выкидыша у беременных женщин?
На самом деле, исследователи занимаются крайне полезным делом. Ведь подумайте сами — ожирение не зря считается одной из главных проблем XXI века, потому что от лишнего веса в России страдает примерно 20% населения. В США этот показатель, в виду распространения всевозможных ресторанов быстрого питания, выше, и составляет 36%.
Лишний вес не только портит внешний вид человека и усложняет выбор одежды, но и буквально губит его здоровье. Как известно, лишний жир и малоподвижный образ жизни является одной из причин возникновения проблем с работой сердечно-сосудистой системы. Также не стоит забывать, что из-за любви к сладкому у людей возникает сахарный диабет.
А как часто вы пьете кофе и для чего? Своим ответом можно поделиться в комментариях.