На выставке потребительской электроники CES в Лас-Вегасе фирма по производству мяса Impossible Foods представила заменитель свинины. Они создали полностью искусственную свинину, из которой можно сделать как фарш с котлетами, так и обыкновенные сосиски.
По данным американского издания Bloomberg, альтернативная свинина включает в себя сою, небелковую часть гемоглобина генно модифицированных дрожжей и кокосовое масло. Не содержит: глютен, антибиотики, и животные гормоны.
Представители компании добавили, что заменитель мяса могут есть не только вегетарианцы, но мусульмане и евреи, которые не употребляют свинину по религиозным причинам.
С 13 января сосиски из искусственной свинины будут использоваться в Круассан-сэндвичах в Burger King в 10 штатах США.
