Этот рецепт очень простой,но при этом невероятно вкусный!)) Нам понадобится: Очищаем скумбрию от внутренностей,не забываем счищать чёрную пленочку изнутри рыбы.Отрезаем головы и хвосты.Продлеваем разрез на брюшках почти до конца. Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла. Натераем скумбрию солью и специями изнутри и снаружи. Затем уложив на фольгу складываем рыбки брюшками друг к другу. Теперь фаршируем получившийся кармашек зажаркой. Смазываемых слегка растительным маслом. Заворачиваем в фольгу,и отправляем в разогретую духовку По истечении указанного времени,фольгу приоткрыть сверху и поставить ещё на 10-20 мин. до подрумянивания. Вот такая красивая и аппетитная рыбка у нас вышла! На гарнир рекомендую рис или картофельное пюре.
Этот рецепт очень простой,но при этом невероятно вкусный!))
Нам понадобится:
- Скумбрия 2 шт.
- Лук
- Морковь
- Специи для рыбы,или просто черный перец
- Масло подсолнечное
- Соль
Очищаем скумбрию от внутренностей,не забываем счищать чёрную пленочку изнутри рыбы.Отрезаем головы и хвосты.Продлеваем разрез на брюшках почти до конца.
Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.
Натераем скумбрию солью и специями изнутри и снаружи.
Затем уложив на фольгу складываем рыбки брюшками друг к другу.
Теперь фаршируем получившийся кармашек зажаркой.
Смазываемых слегка растительным маслом.
Заворачиваем в фольгу,и отправляем в разогретую духовку
- электрическую до 180° ~ на 30 мин.
- газовую до 200° ~ на 40 мин.
По истечении указанного времени,фольгу приоткрыть сверху и поставить ещё на 10-20 мин. до подрумянивания.
Вот такая красивая и аппетитная рыбка у нас вышла!
На гарнир рекомендую рис или картофельное пюре.