Ингредиенты: 5-7 картофелин среднего размера 2 яичных белка паприка соль по-вкусу Приготовление: 1. Картошку помыть, почистить и порезать брусочками толщиной ~ 1 см. 2. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать. 3. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Посыпать паприкой. 4. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.