Не знаю как вы, а я летом заморозила несколько видов ягод, чтобы зимой не тратить на это баснословные деньги.
Помимо бананов, яблок, мандаринов и апельсинов иногда хочется чего-то еще.
Летом ягоды по более доступным ценам, поэтому чуть поела, чуть заморозила. И да, я лучше их поем в удовольствие, а не потому "сезон же, надо впрок наесться".
Поэтому в моем морозильнике можно увидеть и черешню, и вишню, и клубнику, и малину, и чернику, и голубику, и сливы, и облепиху.
Короче я масштабно затарилась =) А некоторые дары природы достались мне бесплатно (добывала на своих огородах).
И в связи с этим хочу вам показать одно из наивкуснейших блюд, которое я делаю со своими ягодными заготовками - ленивые варенники в ПП варианте.
Обожаю именно с вишней. Но неплохо заходит и с клубникой, и с черешней, а некоторые добавляют всесезонный банан =)
Переходим к рецепту.
На 1 плотную порцию (мой завтрак - это самый плотный прием пищи):
- 1 пачка творога из брикета;
- 1/2 яйца (можно просто белок или вилочкой размешать и взять половину);
- 20 гр муки (я добавляла 15 гр рисовой и 5 гр кукурузной, но можно не извращаться и использовать обычную муку);
- подсластитель по вкусу (у меня был фитпарад 1,5 пакетика);
- ванилин;
- вишня (свежая или размороженная) - количество штук зависит от количества шариков.
Секрет в небольшом количестве яйца. Во многих рецептах пишут 1 яйцо на такое же количество творога, но вареники могут развалиться при варке.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Смешать все ингредиенты, кроме вишни.
2. Отщипнуть немного теста, сделать углубление, вставить вишню, отщипнуть еще немного теста, накрыть им вишню, скатать шарик. И так повторять, пока не закончится тесто.
3. Отправить шарики в кипящую воду до тех пор, пока они не всплывут.
Вот и все)
Подаем на стол со сметаной или натуральным йогуртом.
Мне особенно понравился вкус блюда, когда я еще сверху посыпала кокосовой стружкой и корицей. Муж сказал «похоже на рафаэлку».
Настаиваю на повторение этого рецепта!
Напишите в комментах, готовили ли вы раньше такое?) если нет, то теперь приготовите?)
Подписывайтесь на мой канал Julia Fit, там всегда много вкусных и полезных рецептов для худеющих, а также море информации по адекватному похудению! Всем рада! И спасибо за обратную связь в комментариях под статьями!
Делитесь моими рецептами, лайфхаками и другой информацией со своими друзьями в соцсетях!
Всем здоровья!
