Каша гречневая «Луковая» — оригинальное приготовление обычного блюда.
Ингредиенты:
крупа гречневая — 200 грамм;
лук репчатый — 4 штуки;
лук зеленый — 1 пучок;
перец чили (по вкусу) — 1 штука;
вода — 300 миллилитров;
масло растительное — 50 миллилитров;
соль — по вкусу.
Приготовление каши гречневой «Луковой».
В кастрюле кипятим воду и запускаем промытую крупу со щепоткой соли.
Варим до готовности и пока вся жидкость не выпарится.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
В разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем
до золотистого цвета.
Добавляем гречку,
мелко нарезанный зелёный лук.
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Готовый гарнир подаём на стол.
А как на счет котлет из гречневой каши?
