Всем привет! Как часто бывает после бурного веселье на утро хочется быстро прийти в форму, избавиться от похмелья и снова быть активным и бодрым! У меня для Вас есть простой рецепт - это суп "Хаш".
Для приготовления этого чуда нам понадобятся ноги и хвосты. В идеале используют говядину или баранину, но я использую свинину, как говорится что есть в доме. Хорошо вымоем ноги и хвосты.
В кастрюлю поместим наши продукты и нальём воды. Уровень воды должен быть выше ног и хвостов.
После того, как обновили воду будем варить на медленном огне шесть часов, постепенно доливая горячей воды.
Через шесть часов достанем субпродукты из супа.
Останется только бульон.
Будем варить говядину на кости в течение 1,5 часов.
Когда суп будет готов достанем говядину, отделим мясо от кости, мелко нарежем и вернем в суп.
Возьмём чеснок и мелко нарежем.
Возьмём зелень укропа, петрушки, кинзы и мелко нарежем.
Нальем суп в тарелку, добавим мясо и по вкусу приправим суп в тарелке солью, чесноком и зеленью.
Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
РЕЦЕПТ:
1. НОГИ СВИНЫЕ - 1 КГ;
2. ХВОСТЫ СВИНЫЕ - 1 КГ;
3. ВОДЫ - 6 ЛИТРОВ.;
4. ЛУК - 3 ШТ.;
5. ЗЕЛЕНЬ (КИНЗА) - 1 ПУЧОК.;
6. ПРИПРАВЫ (ХМЕЛИ-СУНЕЛИ) ПО ЖЕЛАНИЮ - 1 Ч.Л.;
7. ЧЕСНОК - 1 ЛУКОВИЦА;
8. СОЛЬ - ПО ВКУСУ.
А ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ СНИЗИТЬ КАЛОРИИ, ХЛЕБ НУЖНО ЗАМЕНИТЬ РЕДИСОМ ИЛИ РЕДЬКОЙ С СОЛЬЮ.