Ингредиенты:
Капуста пекинская - 1 кочан
Масло растительное - 20 мл
Рис – ½ стакана
Соль – 0,5 ч.л
Паприка
Красный острый перец – 0,5 ч.л
Чеснок - 4-5 зубчика
Сметана 20% жирности - 250 мл
Сыр "Ламбер" - 200 гр
Кипяченая вода - ¼ стакана
Всем привет!
Готовим голубцы вегетарианские.
Их мы будем запекать в духовке с сыром.
Листья пекинской капусты
обдаем кипятком.
Оставляем листья
в кипятке на 3-4 минуты.
Нашу форму для запекания
смазываем маслом.
Рис варим минут 20.
В вареный рис добавляем соль,
перец, паприку.
Заворачиваем рис в капусту,
как голубцы.
Выкладываем в форму для запекания.
Делаем подливу.
Чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем соль, специи,
воду и сметану.
Все перемешиваем
и заливаем наши голубцы.
Духовку включаем на 180 градусов.
Отравляем в духовку на 20 минут.
Натираем сыр на терке.
Достаем голубцы, посыпаем сыром
и еще на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита!!!
Подписываемся и ставим лайк.