А вот фотки с нашего новогоднего ужина. Напоминаю рецепт крабового салата.
⠀
Конечно, лучше его делать не из палочек, а из краба. В некоторых регионах и живого краба купить — не разорение. Но и палочки тоже хорошо. На первом курсе это был для нас главный деликатес.
⠀
А вот фотки с нашего новогоднего ужина. Напоминаю рецепт крабового салата.
⠀
Конечно, лучше его делать не из палочек, а из краба. В некоторых регионах и живого краба купить — не разорение. Но и палочки тоже хорошо. На первом курсе это был для нас главный деликатес.
⠀
Краба я варю в соленой воде (столовая ложка с горкой на литр воды), 5 минут после кипения.
⠀
Разбираю мясо, добавляю консервированную кукурузу и огурцы. Огурцы надо разрезать пополам, ложечкой выскрести водянистую мякоть, нарезать твердую часть дольками.
⠀
Заправляю сметаной, а не майонезом. Рис не добавляю.
⠀
#новогоднийужин