Для этого вкусного торта нам понадобится 24 печеньки + еще несколько штук для обсыпки, 250 гр. творога, 5 ст. л. сметаны, 3 ст. л. сахарной пудры, 100 гр. размягченного сливочного масла, чернослив по вкусу, какао для украшения и немного готового кофе.
Творог перемешиваем с сахарной пудрой и сметаной - для этого можно воспользоваться миксером, но на самой маленькой скорости. Добавляем масло. Чернослив распариваем и нарезаем кусочками.
Форму для выпекания выстилаем пищевой пленкой, выкладываем печенье слоем 3 на 2 (можно и больше). Для того, чтобы вкус получился более оригинальным, можно быстро обмакнуть печенье в кофе. Смазываем слой творожной начинкой и выкладываем чернослив. Затем в такой же последовательности выкладываем второй слой. Последний слой можно смазать тонко, а можно оставить без начинки.
Теперь осторожно переворачиваем торт на блюдо, снимаем пленку, смазываем творожным кремом и обсыпаем крошкой о печенья верх и бока. Даем пропитаться и подаем на стол. Приятного всем чаепития и не забываем подписываться на канал Няшка-Вкусняшка.