Блюдо рассчитано на 5 человек
Время приготовления 1час 20 минут
потребуется: 6 картофелин (желательно больших), 500 грамм фарша, 150-200 грамм грибов, 1 помидор, 1 перец, немного сыра и майонеза
1 шаг
Очищенный сырой картофель нарезать вдоль таким образом, чтобы половинки были плоскими (устойчивыми), могли лежать в форме. 2. На половинку картофеля положить 2 столовые ложки фарша и распределить по всей поверхности картофеля (получился «клубочек»). На форму, в которой будите запекать блюдо выложить половинки картофеля «упакованные» фаршем.
2 шаг
Нарезать дольками помидор и кубиками перец. Сделать углубление в каждой картофельно-фаршевом «Клубочке» и выложить в углубление порезанный перец, грибы (они тоже должны быть мелко порезаны) и сверху накрыть долькой помидорки.
3 шаг
Каждый «Клубочек» смазать майонезом. Можно выпекать! Отправляем форму с «Клубочками» в духовку примерно на 35-40 минут (духовка на 180 градусов).
4 шаг
Через 40 минут вынимаем форму и каждый «Клубочек» посыпаем натертым сыром. И еще в духовку на 10 минут.
Через 10 минут «Бабушкины Клубочки» готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Не забудь подписаться впереди еще много интересных рецептов!