Что собой представляет бургер в изначальном варианте? Это булочка разделённая пополам и говяжья котлета приготовленная на гриле, даже соус изначально не добавлялся. В западной версии котлета жарится до состояния medium и булочка пропитывается мясным соком, что даёт всему бургеру сочность. Сейчас же в бургеры идёт много ингредиентов и я хочу представь ту версию, к которой мы все привыкли)
Состав:
- Булочка
- Говяжий фарш
- Листья салата
- Репчатый лук
- Помидор
- Солёные огурцы
- Соус (на ваш выбор, в моём случае обычный покупной)
Берём булочку и разрезаем на две части, иначе бургер не получится)
Каждую часть нужно подрумянить на сковороде (главное следить, чтоб не подгорели)
Переходим к фаршу. Лучше готовить чисто из говядины, но у каждого свой любимый вид мяса)
Из готового комочка руками формируем котлету.
В фарш я ничего не добавляю, чтоб не потерялся вкус мяса. Всё что нужно фаршу - это соль и перец.
Нарезаем все овощи кружочками, той толщины которой вы захотите))
И начинаем собирать наш бургер.
сперва идёт лист салата, чтоб не дать соусу размягчить нашу хрустящую булочку. Сверху кладём котлету.
Поливаем соусом и кладём кружок помидора.
Затем идут огурцы и кружочки лука (забыл сфоткать, но думаю все знают, как выглядят кружки лука)
Накрываем верхней частью булочки и можно кушать. Приятного аппетита)
Это мой первый пробный пост. Пишите комментарии и свои оценки))
Всех обнял - подбросил!)