Кофе - один из самых популярных напитков в мире с богатейшей историей. В международный день кофе Би-би-си публикует интересные факты о нем, о которых вы, возможно, даже не догадывались.
1. Кофе - это вообще-то вишня.
Зерна кофе, которые вы засыпаете в кофемолку - это жареные семена плода, называемого кофейной вишней. Так ягоды кофейного дерева называют в кофейной индустрии.
2. Некоторые люди едят свой кофе
Люди столетиями пьют кофе, но некоторые предпочитают его есть.
Некоторые компании используют пропаренные кофейные зерна для производства муки. Ее можно использовать при приготовлении кексов, хлеба, шоколада, соусов.
3. Кофе полезен.
Кофе - напиток, богатый антиоксидантами, защищающими клетки человеческого организма от токсинов и химикатов.
4. ...но все-таки полегче с кофе
Кофеин является стимулятором, его чрезмерное употребление может вредить здоровью.
5. Слово "кофе" изначально обозначало вино
К 15 веку кофе стали выращивать в Йемене. На языке местного населения слово qahwah ("кава") означало вино.
Спустя всего сто лет это слово вошло в обиход в Персии, Египте, Сирии и Турции.
