Всем тепла! С вами Руслан. Сегодняшняя статья про соевый соус и соль.
Для людей, которые задумываются над своим рационом, считают калории или облегчают пищу это незаменимый продукт. Когда я сидел на диете и отказывался от мучного, масла, сахара и соли в чистом виде, я нашел спасение в соевом соусе. В такие моменты всегда хочется есть и точить всякую химию. Буквально через пару дней, после таких отказов или диет хочется уже купить пачку лейс, съесть косичку или выпить колы.
У соевого соуса есть все что нужно. В его составе вода, соя, пшеница, соль. При добавлении соуса в блюда или готовку пища становится сытнее. На это влияет соль и соя. Чем больше посолена пища, тем больше приходит насыщение. По-хорошему от соли в больших количествах тоже нужно отказываться, но на период отказа от каких-либо продуктов или сидя на диете, рекомендую солить все чуть больше.
Пищевая ценность соуса 10гр белка и 3гр углевода. Фактически это белковый и низко углеводный продукт. Жира там и нет вовсе. Но следует обращать внимание, что не все производители делают настоящие соевые соусы. Чтобы удешевить продукт в него добавляют сахар и глутамат натрия. К примеру, на диетах мы стараемся употреблять только сложные углеводы, но употребляя вместе с сахаром можно не добиться нужного результата, а наоборот, если превысить дневную норму калорий можно все это дело отправить в подкожный жир. Читайте внимательно состав, в нем должны быть только 4 составляющих: вода, соя, пшеница, соль и ничего больше.
При правильном питании или сушке, используем различные виды мяса приготовленные на воде и они почти всегда получаются сухими. Добавление соевого соуса в готовку исправит это.
Соевый соус практически не несет вреда, и съесть больше чем просит ваш организм вы не сможете.
Также его плюс -это возможность отказаться от соли в чистом виде. Соль есть почти во всех продуктах и приправах, во всей нашей готовке. И этого вполне достаточно чтобы соль в чистом виде не добавлять. И тогда не будет проблем с балансом воды в организме.
Сейчас я солю только супы, без этого сложно, остальную пищу я не солю вообще, разве только соевым соусом. Есть множество мнений, мол соль вредна или наоборот помогает организму, неважно. Главное ее количество, отказывайтесь от соли в чистом виде. Она итак везде содержится, во всех продуктах и приправах, которые мы покупаем.
Перейдя на соевый соус, я забыл, что такое майонез или сметана, почти не использую соусы, только его или собственного приготовления.
Спасибо за внимание, подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
Читайте также какие продукты нужны при диете и как улучшить свое пищеварение.