Любите домашние сладости? Хотите порадовать близких вкусненьким? Или просто не хочется идти в магазин? Если хотя бы один раз ответ "да", то этот рецепт для вас! Вкусная домашняя нутелла будет идеальным ингредиентом для вашего завтрака, прослойкой для торта или просто десертом. Продукт имеет достаточно килокалорий - зато какой он вкусный! В приготовлении нет ничего сложного - следуйте инструкции и у вас всё получится!
Что потребуется?
- молоко (700 мл)
- любые орехи (1 стакан)
- какао (4 ст. ложки)
- сахар (1.5 стакана)
- мука (4 ст. ложки)
- масло сливочное (90 гр)
- сахарная пудра (1 пакетик)
Как приготовить?
1. Измельчите орехи в блендере или вручную (чем мельче они будут - тем лучше). В нутеллу хорошо подойдут грецкие орехи, фундук, арахис, миндаль, кешью или макадами.
2. В отдельную глубокую тарелку добавьте какао-порошок, муку и сахар. Тщательно размешайте.
3. Молоко добавляйте постепенно, постоянно помешивая вилкой или, ещё лучше, венчиком, чтобы шоколадная паста стала однородной и не имела комочков. Можно также добавить щепотку ванилина.
4. Перелейте массу в кастрюлю, поставьте на огонь и дайте ей закипеть. Важно постоянно помешивать, иначе наша нутелла не получится!
5. Снимите с огня кипящую шоколадную массу, добавьте измельчённые орехи и сливочное масло. Тщательно перемешайте.
6. Остудите шоколадную пасту прежде, чем подавать на стол.
7. Украсьте сахарной пудрой перед подачей.
Домашняя нутелла готова. Можно порадовать близких!
Лайфхак 1. Используйте овсяное, кокосовое или миндальное молоко, чтобы нутелла получилась ещё вкуснее.
Лайфхак 2. Можно также добавить цукаты, смесь разных орехов или кокосовую стружку - всё зависит от ваших вкусовых идей!
Лайфхак 3. Для настоящих сладкоежек вместо сахара и молока можно добавить сгущёнку.
Лайфхак 4. Молоко лучше брать с высоким процентом жирности - так шоколадная паста будет гуще.
Экспериментируйте. Приятного вам аппетита!
Оригинальная статья на сайте