Как известно свекла содержит в себе множество полезных веществ и рекомендуется к ежедневному употреблению, а чеснок способен снижать холестерин и применяется как антимикробное средство для профилактики простуды.
Сегодня хочу поделиться рецептом простого, вкусного, а главное витаминного салата из свеклы, который может простоять неделю в холодильнике.
Вам не придется готовить его ежедневно, но вы будете иметь возможность добавлять его каждый день к любым блюдам. Это не займет много времени и добавит больше витаминов в ваш рацион.
Быстро, просто, полезно!
Состав:
Свекла вареная - 500 гр.
Чеснок свежий - 2 зубчика, кто любит поострее можно положить еще по вкусу.
Соль по вкусу.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Сушеные (или замороженные) травы - (петрушка, укроп, розмарин, базилик) - 2 ст.л. в смеси.
Способ приготовления:
1. Вареную, очищенную свеклу натереть на терке или измельчить в блендере.
2. Чеснок измельчить и смешать со свеклой.
3. Травы измельчить с солью и смешать со свеклой.
4. Добавить 1 ст. л. лимонного сока.
5. Все тщательно перемешать, сложить в герметичный контейнер и поставить в холодильник на хранение.
Активное время приготовления без варки - 15 минут.
Салат из свеклы можно добавить к гречневой каше, картофельному пюре или даже к любому супу.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях!