А вы знали, что с помощью продуктов питания можно продлить молодость и остроту мозга, отодвигая риски развития возрастных заболеваний типа болезни Альцгеймера или деменции? Есть даже специальная Диета разума, которую разработали американские ученые на основе принципов средиземноморской диеты и диеты от гипертонии. Считается, что она помогает бороться с деменцией и возрастным когнитивным снижением.
Что входит в Диету разума
Суть средиземноморской диеты – это потребление в основном овощей, фруктов, рыбы, оливкового масла и красного вина,
а антигипертоническая диета – это овощи, фрукты и злаки с низким содержанием натрия.
Основные продукты Диеты разума: бобовые, листовая зелень, овощи, ягоды, рыба, оливковое масло, орехи, птица, цельное зерно, вино.
Такое питание подразумевает в основном растительную пищу, богатую клетчаткой, витаминами и микро- и макро-элементами, которые как раз и поддерживают здоровье мозга, предотвращая снижение когнитивных способностей.
Содержащиеся в продуктах витамины Е и С защищают наш организм, и мозг в частности, от вредного воздействия свободных радикалов, так как являются мощнейшими антиоксидантами, а в комбинации эти витамины способны предотвращать потерю памяти и снижать риск развития возрастных заболеваний мозга на 60%.
Листовая зелень богата витаминами В6, В9 и В12, которые совместными усилиями способны предотвращать дегенерацию мозга, улучшая его функции, а витамин К профилактирует болезнь Альцгеймера.
Научно доказано, что ягоды, особенно черника и клубника, помогают улучшать память и противостоять потери нейронов, а флавониды, в частности антоцианы, борются с окислением организма.
Рыба содержит омега-3 жирные кислоты, а в частности доказагексаеновую кислоту, которая просто необходима для нормального функционирования мозга и поддержания его здоровой структуры, а витамин В12 предотвращает дегенерацию нервов и мозга.
От каких продуктов лучше отказаться
Главные враги нашего здоровья – это трансжиры и сахар, которые играют не последнюю роль в развитии множества заболеваний, в том числе ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака, болезни Альцгеймера. Поэтому стоит ограничить или вообще отказаться от употребления жареной пищи и красного мяса, выпечки и сладостей, также стоит аккуратно быть со сливочным маслом и сыром.
Исследования, с участием добровольцев 58-98 лет, показали, что соблюдение такой диеты на 53% сокращают риски развития болезни Альцгеймера. У чисто средиземноморской диеты результаты были чуть лучше – 54%, но Диета разума хороша тем, что она помогала, даже если не соблюдать ее очень строго, что немаловажно. Те же, кто строго следовал это диете и не поддавался на соблазны, имели мозги на 7,5 лет моложе их фактического возраста.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.