Подсолнечные семечки
Во-первых, семечки — отличный источник протеина. Во-вторых, в них полно витамина Е, важного элемента питания для набора мышечной массы. Этот антиоксидант уменьшаюет воздействие свободных радикалов на мышцы и ускоряющего их восстановление после тренировки. Лузгай так или добавляй чищеные в салат. Жареные или сырые — по вкусу.
Скумбрия
Рыба, особо богатая омега-3 жирными кислотами.
Киви
Киви — незаменимое питание для мышц.
Ананас
В нем полно энзима бромелайна, улучшающего переваривание белковой пищи. После тренировки ты съел свой стейк — закуси его банкой консервированных ананасов, и процесс перетекания чужого белка в твои мышцы пойдет быстрее. Бромелайн уменьшает мышечные боли после тренировки.
Оленина
В мясе рогатых лесных друзей полно белка и витамина B12, который способствует перевариванию этого самого белка. Перед приготовлением не забудь тщательно отбить и не менее тщательно замариновать в красном вине с можжевеловыми ягодами (ищи их в аптеках или в отделах пряностей крупных супермаркетов). На сутки, а то и дольше — иначе мясо будет жестким.
Кофе
Кофеин может увеличить длительность тренировки, снижая мышечную боль. Альтернативой может быть зеленый чай, а вот с энергетиками поосторожнее.
Говядина
Чемпион по содержанию незаменимых аминокислот для среди всех видов мяса.
Имбирь
Кисломолочные бактерии — прекрасный стимулятор пищеварения.
Натуральный йогурт
Без сахара, конечно.
Куркума
Куркумин (вещество, содержащееся в этой пряности) способствует образованию и росту новых клеток, что помогает мышцам восстанавливаться после неизбежных во время тренировок микротравм.
Огурец
В кожуре этого овоща находятся вещества, входящие в состав соединительных тканей твоего организма.
Шоколадное молоко
Цельное молоко - отличное средство против мышечных болей, а кальций нужен для крепких костей. Про пользу шоколада и так все знают.
Гречка
Углеводов в гречке меньше, чем в других крупах, зато много аминокислот для роста мышц.
Миндаль
В миндале содержится наиболее легкоусвояемая форма витамина Е. Он помогает мышцам быстрее восстанавливаться после тренировок.
Вишневый сок
Вишня — один из лучших природных анальгетиков.
Пастила
Среди десертов этот — один из оптимальных. Минимум калорий, минимум жира и приличное количество белка.
Кресс-салат
Салат буквально нашпигован витамином С и железом — элементом, необходимыми для роста мышц.
Кунжутная халва
Кунжут богат цинком, который играет большую роль в росте клеточной ткани и синтезе белка. Теперь есть чем закусить предтренировочную чашечку кофе.
Яйца
В яйцах полно необходимого тебе белка — но это, впрочем, не новость. Помимо белка они богаты витамином D, необходимым для здоровья мышечных связок. Не перебарщивай — врачи не рекомендуют есть больше 10 яиц в неделю.
Тунец
«Съешь банку консервированного тунца через час после тренировки», — советует фитнес-редактор Дмитрий Смирнов. Тунец — это чистый, стопроцентный белок без всяких лишних добавок.