Сегодня будем пить классический китайский красный чай (по нашей классификации чёрный) Дяньхун 58, который ещё называют Сосновыми Иглами. Всё дело в форме листа. При изготовлении он скручивается и в сухом виде похож на сосновую иглу.
Сама упаковка по сути безымянная, надпись гласит - "Классический Дяньхун 58". Дяньхуны - это целая группа красных китайских чаёв. В такую упаковку фасуют чай множество производителей. Вся информация нанесена на отдельную этикетку. Всё стандартно - название, производитель, сертификат, масса и т.д.
Производитель Fengqing Mann Tea Co., Ltd. Чай произведён в мае 2019 года в провинции Юньнань. Масса 160 граммов.
Открываем упаковку. Небольшое разочарование - чай просто насыпан в коробку без пакета. Так он при транспортировке может набрать влагу и посторонние запахи.
Медленно вдыхаем запах. Аромат классического красного чая. Берём порцию чая. Чай действительно похож формой чаинок на сосновые иглы.
Заваривать буду проливами в чайной колбе. Промывку делаем очень быструю, заливаем кипяток и сразу сливаем. Даём минутку постоять.
Заливаем. В заваренном виде аромат усиливается. Добавляется совсем немного мёда.
Вкус мягкий, без терпкости. В послевкусии лёгкая сластинка.
Второй пролив немного терпкий. Терпкость есть и в послевкусии, вместе с легчайшей кислинкой и сладостью.
Основная вкусовая нота остаётся неизменной во всех проливах - меняется интенсивность вкуса и послевкусие. Продолжаю до пятого пролива. Всё, чай выдохся.
Смотрим чайное дно.
Неплохой чай за свои деньги - менее 200 руб. за 160 граммов
Этот чай неплох проливами. Как и любой китайский красный он не выдерживает много проливов. Мне хватило на 5, но пятый был уже слабоват. Ещё более неплох этот чай настаиванием для любителей покрепче. Как его ни заварите, он по всякому хорош. А ещё он хорошо согревает, что особенно приятно зимой. За окном снег, а мне уютно и тепло.
Куплено ЗДЕСЬ.
Занимайтесь спортом, пейте хороший чай и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, кому интересны мои статьи и ставьте лайк!
Все фото авторские!