Последнее время чаще хочется сладкого.
Раньше я как-то прохладно относился к сладостям, а постепенная смена моего питания и ежедневные физические нагрузки заставляет мой организм периодически требовать чего-то сладкого. Мало понимаю механизм, но раз организм требует, ок.
Всякие булочки, пироженки и тортики не совсем по #пп, да и жирные добавки в этих сладких радостях мне не очень нравятся.
Я подсмотрел и распробовал в кафешках и в гостях всякие веганские и сыроедческие ништяки. Ну и решил сам смастерить. Начал экспериментировать и периодически готовить такие вот шарики. Свитболлы. Всегда разный состав, но получается вкусно, заценивают и дети и взрослые. Ну и плюс полезно.
Примерно делаю так. Финики, инжир, семена льна, кунжута, подсолнечника, орешки, какие есть (например, немного грецкого). Добавляю мед, тахини (кунжутная паста). Можно еще добавлять для объема печенье, я нашел в отделе типа правильных продуктов печенье без сахара и с отрубями. Можно масличка влить, но оно у меня в тахини есть.
В теории, можно и фруктов, тогда есть надо сразу. Без фруктов эти #свитболлы хранятся долго.
Продолжаю эксперименты на кухне.