Семейный рецепт «королевских мазуриков» — оригинальное угощение к чаю
Шаг 1
Растереть 100 гр сливочного масла
Шаг 2
Добавить к маслу 150 гр сахара и всё вместе перемешать
Шаг 3
Добавить в массу 2 желтка, щепотку соли
Шаг 4
Добавляем 2 столовые ложки сметаны.
Шаг 5
Далее добавляем ванильный сахар или пряную смесь
истайте фото 👉
Шаг 6
Добавляем немного муки с разрыхлителем
Шаг 7
После первой порции муки добавляем смесь из сухофруктов и орехов добавляем в наше тесто, перемешиваем. Добавляем муку до мягкого теста, которое не должно липнуть к рукам
Отставляем тесто
Шаг 8
Взбиваем отдельно белок до устойчивых пиков с сахаром 200 гр
Шаг 9
Сформируйте в колбаски тесто, а потом выложите вот таким образом 👆 на противень, в центре сделайте рукой небольшие углубления и выложите белок сверху 👇
Шаг 10
Выпекать при 150-160°С до готовности.
Шаг 11
Дайте остыть мазурикам, заварите вкусный чай, соберите семью за столом и кушайте на здоровье 🙌
Спасибо за внимание👨🍳 Подписывайтесь, дорогие читатели.
