Этот легкий в приготовлении горячий супчик прекрасно согревает в холодную погоду. Особенно рекомендуется в период праздников, так как снимает воспаление слизистой оболочки желудка (разумеется, если не добавлять чеснок и перец), неизбежно возникающее после переедания и злоупотребления выпивкой. 🍾
Помогает пережить праздники и хлорелла:
1️⃣Она очищает и защищает печень, снижает вредное воздействие алкоголя, жирных блюд, помогает клеткам печени восстановиться.
2️⃣Водоросль содержит вещества, которые участвуют в детоксе.
3️⃣Она улучшает пищеварение благодаря наличию пепсина, хлорофиллазы и других ферментов.
Так что добавляйте хлореллу к самым разным блюдам каждый день. 👍 ⠀
Тыкву разделите на 2 части по вертикали и удалите семена. Каждую половину сбрызните оливковым маслом и натрите им поверхность тыквы, посыпьте солью и перцем. Выложите на противень с пергаментной бумагой и поместите в разогретую до 220 ºC духовку на 40-50 минут. Остудите. ⠀
Тем временем разогрейте обжарьте в предварительно разогретой на среднем огне 1 ст.л. оливкового масла нарезанный лук-шалот с 0,5 ч.л. соли. Часто помешивайте. В конце добавьте чеснок (по желанию). ⠀
Переложите в блендер мякоть тыквы и жареный лук. Добавьте кленовый сироп, мускатный орех, овощной бульон (следите за тем, чтобы не налить выше линии максимального заполнения!). Смешивайте на высокой скорости. Добавьте 1-2 ст.л. сливочного или оливкового масла и хорошо перемешайте. ⠀
❗Если у вас обычный блендер, после смешивания, суп нужно будет перелить в кастрюлю и подогреть на среднем огне, периодически помешивая. Если у вас блендер с функцией суповарки, то суп нагреется в процессе измельчения и перемешивания. ⠀
💚 При подаче на стол в каждую порцию добавьте по 1 ч.л. порошка хлореллы и перемешайте. Или присыпьте крем-суп хлореллой через трафарет для создания оригинального рисунка. 💚 ⠀
Благодарим за рецепт Kate: cookieandkate.com 🎉 ⠀
🛒Покупайте суперфуды в ТЦ Корона, ГИППО, Foodboard. Готовьте с нами! ⠀ #poleznofamily #poleznofamily_хлорелла