Совсем недавно я начал учиться питаться правильно, и сейчас съедаю 4-5 куриных яиц в день. Конечно же я ем их не за один завтрак, а на протяжении всего дня. Например, 2 яйца утром, 2 в обед одно перед ужином.
Мне нравится, есть яйца, и помимо того, что мне нравится их есть, я употребляю их из-за анаболического эффекта.
Анаболический означает превращение в мышечный или другой белок, т.е. благодаря этому в организме образовывается больше белка.
Разберем более детально: с одного яйца уходит 48 процентов на образование тканей организма, и это считается в мире самым высоким показателем, уступает он лишь грудному молоку. В мясе, рыбе, птице – этот показатель равен 32 процентам, что намного ниже. В сое, например 17 процентов, в молочных продуктах – типа сыра 16 процентов.
Если взять 4 яйца, то это получается 24 грамма белка, умножаем на 0,48 получается 11,52 грамма преобразуется в ткани организма. Подсчитаем показатели мяса 24 грамма, умножаем на 0,32 процента получается 7,68 граммов, в сое этот показатель равен. 3,84 грамма.
Таким образом, мяса и сои нужно съесть гораздо больше, чтобы получить такой же результат, как нежели бы это яйца.
В яйцах очень много нутриентов в них есть почти все витамины и микроэлементы, кроме витамина С, в них витамины группы В, хорошие жиры, в них есть Омега 3, полезные для глаз каротиноиды. Есть и халин, который предотвращает жирную печень.
Если вы боитесь, что яйца повысят холестерин, то обнадежу, учеными не доказано еще, что яичный холестерин вредит вашему сердцу.
Поэтому кушайте в день 4-5 куриных яйца, и желательно яиц домашнего производства, о которых я рассказывал чуть ранее в этой статье.
Вот еще мои интересные статьи:
Узнал, что у меня ЖИРНАЯ печень
Главный секрет как сжечь ЖИР