Для приготовления этого вкусного пирога в мультиварке нам потребуются следующие ингредиенты: 200 гр. нежирного творога, 10 гр. разрыхлителя, 2 яйца, 80 гр. сливочного масла, щепотка соли, полтора мультистакана муки, 10 гр. разрыхлителя (это для теста); 2 вареных яйца, 100 гр. вареной колбасы, 100 гр. твердого сыра, 1 пучок зеленого лука, растительное масло, соль, перец, специи по вкусу.
Творог протираем, добавляем яйца, соль и все перемешиваем. Кладем в смесь размягченное сливочное масло, снова все перемешиваем. Затем всыпаем просеянные вместе муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, формируя из него шарик, заворачиваем в пленку и оставляем на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Лук нарезаем кубиками. Вареные яйца и сыр натираем на крупной терке. Колбасу нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Все соединяем, солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Тесто разделяем на большую и меньшую часть. Большую раскатываем в круг, выкладываем в чашу, формируем бортики и кладем начинку. Меньшую часть теста также раскатываем в круг, выкладываем на начинку и защипываем края. Устанавливаем на мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут. За 10 минут до готовности пирог переворачиваем. Когда мультиварка отключается, достаем пирог, нарезаем и зовем всех к столу.
Надеюсь, этот пирог с необычной начинкой придется вам по вкусу. Поэтому приятного вам аппетита и не забывайте подписываться на канал. До новых встреч!