Кошмар, который хочется скорее забыть.
Постоянные читатели моего канала уже, наверное, напряглись, ибо на протяжении четырех дней я не опубликовал ни одного IPA. Исправляюсь, теперь их будет больше. Сегодня хочется поговорить об одном российском образце, который я имел неосторожность купить.
«Вятич» - якобы одна из старейших пивоварен России, основанная в Кирове немецким специалистом Карлом Отто Шнейдером еще в 1903 году. Уникальные технологии, богатые традиции и еще целая куча красивых словосочетаний от маркетологов. Линейка пива «Вятич» насчитывает более 20 сортов, и у нас на повестке дня IPA (по крайней мере, так было написано на этикетке).
Название: «HASELHOFF IPA»
Стиль: Международный #ipa (IPA - International)
#пивоварня : «Вятич» ( #россия )
ABV ( #алкоголь ): 5.9 %
OG (Плотность): 15.0 %
IBU (Горечь): нет
Тара: Бутылка
По-моему, на весь Петрозаводск есть только один магазин «Перекресток». Я оказался там случайно, и ноги сами побежали в сторону пивного отдела, дабы подивиться диковинному ассортименту. Ничего особо интересного я там не нашел, но глаз зацепился за некий российский IPA стоимостью в 80 рублей. Любопытству не было предела: а вдруг это лучше «Волковской»? Взял, заплатил, приехал домой.
Цвет, в принципе, перспективный: мутно-янтарный, в стиле олдскульных английских IPA. Пена объемная, не очень плотная и довольно стойкая. Карбонизация средняя.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
В аромате горечь, горечь и еще раз горечь. Наверное, с хвойными тонами, но точно сказать сложно. Солод не обнаружен. Алкоголь на заднем фоне.
Вкус ужасный. Во-первых, это не IPA. Больше похоже на плохой охмеленный лагер. Плоская горечь бескомпромиссно обрушивается на язык, сводя с ума. Солод остался где-то в другом месте, тут его нет. При том, что заявлена плотность в 15.0 %.
Хмеля много, тут вообще только хмель. Злой и неприкрытый. Как будто маленький ребенок накидал его в чан, и ушел дальше играть в машинки: авось, сварится. И сколько же тут единиц горечи IBU? А нисколько, ее как будто нет, «не определено». Смех, да и только.
Короче, баланс у пива никакой. Пить это невозможно. Послевкусие грубое и горькое, с легким спиртом. Финиш сухой.
Оценка "Вкусного пива": 2.5/5
Когда-то давно я пробовал египетское и марроканское пиво. Так вот по степени ужасности «HASELHOFF IPA» где-то рядом. Я не смог осилить даже половину бутылки. Меньшую оценку мешает поставить лишь тот факт, что хмель сюда клали, а это по нынешним временам уже достижение. Забыть, как страшный сон.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Лучшее пиво 2019 года по версии канала «Вкусное пиво»
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви