Предлагаю к вашему вниманию простой рецепт вкусной капусты с мясом в духовке. Берите его на заметку, если хотите побаловать семью полезной пищей.
Для приготовления блюда нужно взять:
· филе говядины – 400 гр.;
· капуста – 400 гр.;
· морковь, луковица – по 1 шт.;
· твердый сыр - 200 гр.;
· сметана – 200 гр.;
· по вкусу соль и перец.
Режу филе на небольшие кусочки.
После отбиваю молоточком мясо, чтобы оно было мягким. Посыпаю перцем, солью. Можно добавить любимые приправы.
Приступаю к шинковке капусты, терке морковки и нарезке лука.
В миске отжимаю руками капусту, чтобы она была мягкой. Поверх кладу мясо, лук и морковь.
Дополнить можно свежим помидором. Блюдо от этого станет еще сочнее. Завершает блюдо слой натертого на терке твердого сыра и сметана. Если дома не оказалось сыра, можно сделать блюдо без него.
Отправляю в духовку на 40-60 минут. Этого вполне достаточно, чтобы блюдо хорошо пропеклось.
На этом все. Рецепт подошел к концу, а значит - можно накрывать стол к ужину. Приятного аппетита!