Добрый день сегодня мы будем готовить запечённый картофель, и делать к нему 2 очень вкусных соуса. Каждую картошечку прокалываем зубочисткой, натираем солью и растительным маслом. Заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку где-то на час.
А теперь будем делать соусы:
Сначала мы сделаем селедочный соус, для этого берем филе сельди очищаем от шкурки и нарезаем очень маленькими кусочками так мелко как только возможно, также очень маленькими квадратиками нарезаем корнишоны, измельчаем лук. Все нарезанные ингредиенты смешиваем в одной миске, натираем сюда 1-2 зубчика чеснока и заправляем это всё сметаной. И один вариант соуса у нас уже готов.
Для 2 соуса нам нужно смешать 2 столовые ложки горчицы в зернах, 200 г сметаны и 100 г майонеза. Натираем сюда 1-2 зубчика чеснока, натираем небольшой кусочек твердого сыра и второй соус тоже готов.
Достаём картошку из духовки, готовность хорошо проверять зубочисткой, в готовую картошку она очень легко входит. Теперь берём картошку разворачиваем её разрезаем вдоль чтобы можно было серединку наполнить соусом, выкладываем соус и подаем к столу!
Если понравилось, можно поставить палец вверх и подписаться на канал!