Когда есть время побаловать своих домашних на выходных я всегда готовлю эти чудесные бутербродики . Мои домашние просто в восторге . Попробуйте и вы не пожалеете !
Нам понадобятся :
Фарш ( мясной или куриный) - 100 грамм
Тестовый хлеб - 8 кусков
Сыр - я часто использую несколько видов сыров , например, творожный и обычный Российский.
Кетчуп или любой соус по вкусу.
Соевый соус - 1,5 столовых ложки
Масло сливочное около 15 грамм.
Масло для жарки, я всегда жарю на нерафинированном горчичном.
Яйцо куриное - 4 штуки.
Соль по вкусу.
Зелень, я беру сушеный укроп.
Как готовить :
Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем фарш и добавляем в него соевый соус.
Кусочком масла смазать 4 штучки хлеба, у остальных выковыриваем сердцевинку.
На сковородку выкладываем наши кусочки хлеба , смазанные маслом , мажем кетчупом или другим соусом и кладём тоненький кусочек сыра. Кладём внутрь фарш и сверху разбиваем куриное яйцо. Делать нужно все очень аккуратно, чтобы наше яйцо не вытекло и сохранило эстетичный вид. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на минуток 10, дальше посыпаем сыром и обратно в духовку на 2-5 минут. Украсить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита вам и вашим близким .