Кулинарный рецепт с пошаговой инструкцией
Подготовьте:
• 1,1 кг филе форели.
• Три луковицы средних размеров.
• Небольшую головку чеснока.
• Сухой молотый перец.
• 16 гр кинзы.
• Соевый соус.
• 68 мл уксусной кислоты.
Приготовление
1. Аккуратно очищаем филе от косточек. Ножом нарезаем тонкими полосками всю рыбку. Перекладываем ее в контейнер из пищевого пластика. Обязательно поливаем уксусной кислотой.
2. Перемешиваем рыбку, прикрываем контейнер крышкой и отправляем на 90-100 минут в холодильник.
3. Весь лучок очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
4. Чеснок очищаем и нарезаем полосками.
5. Измельчаем зелень очень мелко.
6. Извлекаем рыбку из холодильника, добавляем чеснок, лук, а также подготовленные специи и 36 мл соевого соуса. Тщательно все перемешиваем. Отправляем контейнер обратно в холодильник на полтора часа.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк. Отличного настроения и хорошего дня.