Доброе утро, мои дорогие любители вкусно покушать!
Сегодня мы с вами отправляемся в очередное гастрономическое путешествие! Нас встречает "PROVIANT" | Ресторан северной кухни.
Он находится в самом центре нового живого комплекса, между Аптекарской набережной и улицей Академика Павлова. Здание современное и это откладывает свой отпечаток на дизайн и архитектуру ресторана. Он расположен на первом этаже. У него есть своя постоянная крытая летняя веранда.
Что очень удобно для приёма гостей в летний и осенний период. Ресторан внутри двора и здесь тишина. Не мешает шум дороги. Место выбрано крайне удачное. Вокруг сотни новых квартир, рядом бизнес-центр и апарт-отель. Других ресторанов в округе я не видел. Поэтому можно догадаться, что здесь всегда полно народу. Давайте пройдем внутрь.
Само заведение небольшое, но вполне уютное. Интерьеры похожи на эко лофт. Вокруг много зелени и вся мебель из дерева, каменный пол. Обратите внимание на стенку из камней. Это своего рода декоративный камин. Да и светильники весьма примечательны. Здесь есть открытая кухня. А значит можно посмотреть как готовятся некоторые блюда.
Правая часть ресторана.
Левая часть ресторана. Обратите внимание на картину.
Столиков немного, места вполне достаточно. В общем мне нравится. Вполне симпатично. Переходим к меню. Подробно описывать кухню не вижу смысла. Вы все поймете сами.
Завтрак! Сет "Шакшука"!
Название конечно крайне интригующее! Это традиционное израильское блюдо из жареных яиц в соусе из помидоров с запечёнными овощами, колбасками и приправами! Звучит аппетитно! Подаётся эта красота прямо на раскаленной скороде! Могу сразу сказать, что это самый вкусный омлет из всех, что мне доводилось есть!
Подача тоже выше всяких похвал!
А на десерт я заказал домашний медовик с морошковым соусом и чай! Пока жду свое блюдо, хочу напомнить, что я уже был в другом ресторане северной кухни. Ссылку на обзор оставлю в конце статьи.
А вот и мой тортик! Сто лет не ел медовик! Ну просто сказка! Если вы думаете, что это маленький кусок, то хочу напомнить, что хорошего понемногу! Вкус обалденный! Спасибо повару! С чаем как раз самое то. Возможно внешний вид его может смутить, но вкус все перекрывает!
По итогам посещения ресторана я вполне доволен. Современно, комфортно, чисто, а главное вкусно! Персонал очень дружелюбный.
Рекомендую! И поставлю "5 -". А для меня это очень высокая оценка!
"Фотокухня". Ресторан северной кухни МÖ .
Спасибо за внимание!
С уважением, ваш Владимир Дроздовский!