Вторая часть односолодовых виски выбранных Д. Мюррем больше относится к классу супер-пупер мега редким эксклюзивным и винтажным скотчам в которые вкладывают деньги не бедные капиталисты. Хотя может и употребляют, можно только гадать. А нам остается только завидовать товарисчу Мюррею и быть в курсе, на всякий случай (а случаи разные бывают…).
Виски 22-27 лет
1. Glenmorangie Grand Vintage 1996 (43%)(разные бочки)
Это очередной выпуск в эксклюзивной коллекции Bond House № 1 созданный знаменитым мастером Биллом Ламсденом и его приемником Бренданом МакКэрраном. Виски выдерживались в отборных бочках из-под бурбона, хереса и премиальных вин. Для получения дополнительной сложности, для некоторых спиртов Билл использовал финишную выдержку в редких французских винных бочках из региона Кот-Роти.
В насыщенном аромате присутствуют тона жареного зефира, миндаля, фруктов и классические сливочные ноты. Вкус виски маслянистый и слегка острый в котором появляются ноты цитрусовых, печеных яблок, карамели и медовые ноты. Послевкусие с дубовыми нотами.
2. The Whisky Shop Glendronach Aged 26 Years (51,8%) (из одной бочки)
Дистиллированный в 1992 году и выдержанный в бочке из-под хереса в течение 26 лет, виски был разлит по бутылкам в 2018 году в количестве 680 бутылок, как часть серии «Хроники».
Приятный аромат с нотами инжира и акациевого меда. Вкус яркий и освежающий с богатыми тонами манго, фиников, абрикосов сплетенные с цветочными нотами. Послевкусие травянистое с нотками лимона.
Виски 28-34 года
3. Ben Nevis 32 Years Old 1966 (50,5%) (разные бочки)
Этот 32-летний виски созданный на винокурне Бен-Невис и был разлит по бутылкам в 1998 году и первоначально предназначался для рынка США. После того, как его забыли (!) на складе, он был недавно обнаружен, разлит по бутылкам в количестве 689 штук и выпущен, как часть их серии «Забытые бутылки» (кто бы сомневался). Каждая бутылка имеет индивидуальный номер.
Аромат яркий и хорошо сбалансированный с нотами сухофруктов и ванильных специи. Вкус богатый с тонами хереса, фруктов и пряными оттенками дуба. Послевкусие долгое с ячменной сладостью и специями.
4. Gordon & MacPhail Inverleven 1985 (57,4%) (из одной бочки)
Виски выдерживался в бочке № 562 из-под бурбона, а затем разлит в бутылки в 2005 году на винокурне Inverleven. Это редкий релиз в серии «Private Collection». Было выпущено всего 130 бутылок. Сама винокурня проработала с 1938 по 1991 год и была снесена в 2002 году. В настоящее время запасы Gordon & MacPhail состоят из 26 бочек.
Интенсивный аромат тропических фруктов, меда, кокоса и сладкого лайма. Вкус богат согревающими нотками белого перца в сочетании с бананом, ванилью и тонкие, пряные оттенки поджаренного солода и какао. Долгое послевкусие с цветочным оттенком.
