Нам понадобится на 2 порции:
Яйца – 4 штуки,
Сыр – 100 грамм,
Соль – щепотка,
Масло для смазывания сковороды.
Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль.
Полученную смесь отправляем на смазанную маслом сковороду.
Сыр натираем на терке.
Яичницу переворачиваем.
Добавляем сыр на половину яичницы.
Закрываем сыр другой половиной яичницы.
Слегка обжариваем вторую сторону. Приятного аппетита!