Ещё одной достопримечательностью Варны конечно является дворец Евксиноград.
Строительство дворца Евксиноград по проекту германского архитектора Лерса началось в 1861 году. Первым названием дворца было Сандрово – по имени его основателя, Александра, но позднее дворец стали называть Евксиноград, по древнему греческому названию Черного моря («Понт Эвксинийский» – «гостеприимное море»). В разные годы дворец управлялся князем Александром Батенбергом, Фердинандом Сакскобурготтским и его сыном, царем Борисом III (до 1944 года).
Рядом с дворцом находится прекрасный парк, создание которого датируется 1890 годом. Для его разбивки сюда были привезены более 50 тысяч деревьев и плодородная почва из устья реки. Посаженные тогда прекрасные кедры и пальмы до сих пор украшают собой эти места. Посетители парка также могут увидеть небольшое озеро и находящуюся неподалеку бронзовую скульптуру Нептуна. Большая часть этих работ была выполнена по заказу царя Фердинанда и обошлась Болгарии почти в полтора миллиона золотых левов.
Само здание дворца относительно невелико, что, впрочем, только придает ему шарма и изящества. На первом этаже находятся приемные покои, музыкальная комната и столовая, на втором – спальни и комнаты отдыха, на третьем этаже проживала прислуга. Из предметов интерьера наиболее интересны античная мебель, изготовленная из ореха и красного дерева и массивные, можно даже сказать гигантские, люстры. Еще одним любопытным предметом интерьера являются старинные солнечные часы, подарок хозяевам замка от королевы Виктории.
И, наконец, последняя достопримечательность Евксинограда – винная изба, где с 1891 года и по сей день производится и хранится вино великолепного качества.
