Не всякий набор веса связан с жиром! Вот 5 абсолютно нормальных и типичных причин, почему цифра на весах может быть выше ожидаемой. Некоторые вас точно удивят!
⠀
Бывало такое, что вы вставали на весы, смотрели на цифры и думали: «Как такое возможно?» Вы были последовательны в тренировках, с питанием полный порядок, но весы показывают прибавку в 1-1,5 кг! Что пошло не так?
У обычных людей причиной неожиданной прибавки в весе чаще всего является недооценка калорийности рациона или переоценка расхода энергии на тренировках, но ведь вы точно не из их числа? Логика подсказывает, что вы должны терять вес, а вместо этого вы его набираете!
⠀
1. Колебания водно-солевого баланса
Потребление натрия (соли) оказывает существенное влияние на количество жидкости в организме. Натрий притягивает воду в клетки. Если в вашем меню было больше соленой пищи, чем обычно, организм на какое-то время задерживает жидкость, чтобы привести водно-солевой баланс в состояние равновесия. В одном контролируемом исследовании было показано, что это может приводить к увеличению массы тела на 1,5 кг.
⠀
Но не спешите открывать дневник питания и исключать из рациона всю соль. Имейте в виду, натрий участвует в жизненно важных процессах, в том числе в поддержании объема циркулирующей крови, в мышечном сокращении, в регулировании передачи нервных импульсов и функций головного мозга. Важно контролировать потребление соли, а не исключать ее полностью.
⠀
2. Взвешивания на полный желудок
Это может казаться очевидным, но если вы плотно поели, или если вы не опорожняли кишечник в течение пары дней, стрелка на весах поползет вверх. Вот почему я рекомендую взвешиваться утром, на голодный желудок и после посещения туалета.
Если вы страдаете от нерегулярного стула (регулярным считается опорожнение кишечника 1 раз в день), попробуйте добавить в рацион 25-40 грамм клетчатки и ежедневно выпивать 3,5-4,0 литра воды. Возможно, есть смысл попринимать пищевые добавки с пробиотиками. Но избыток жирной пищи, молочных продуктов (если вы плохо переносите лактозу) и растительной клетчатки в меню может вызывать запоры, так что не слишком ими увлекайтесь.
3. Загрузка углеводами
Если за день, или даже за 2-3 дня, до взвешивания вы превысили привычную норму углеводов, ваш организм аккумулировал дополнительные углеводы в виде мышечного гликогена.
С каждым граммом мышечного гликогена, припасенного в скелетной мускулатуре, организм задерживает примерно 3-4 грамма воды. Может показаться, что цифры невелики, но ведь они суммируются! В мышцах и печени среднестатистического человека может накапливаться до 500 грамм гликогена, и это до того, как начнется накопление жиров.
Скажем, вы насладились тортиком или пастой во время запланированного читмила, в результате чего превысили дневной лимит углеводов на 300 грамм. Предположим, все 300 грамм пошли на компенсацию мышечного гликогена. В итоге цифра на весах увеличилась на 1200-1600 грамм, и это только за счет гликогена в комбинации с жидкостью. Масса жира при этом не выросла ни на грамм!
4. Гормональные всплески
Высокий уровень кортизола может приводить к задержке натрия, который, как мы уже знаем, может задерживать воду. К повышению уровня кортизола могут приводить различные причины, в том числе недосыпание, стресс, перетренированность и экстремальный дефицит калорий.
Еще одна возможная причина задержки воды — повышение концентрации эстрогенов. Это объясняет, почему женщины жалуются на отеки и задержку воды за несколько дней до начала менструального цикла. Вес при этом может увеличиться на 1-2 кг. Иными словами, если вы приближаетесь в новому менструальному циклу, не пугайтесь, если весы вдруг начали сигнализировать об увеличении массы тела, несмотря на правильное питание и постоянные тренировки. Взвесьтесь через неделю — все должно вернуться в норму.
5. Восстановление после тяжелой тренировки
Синдром отсроченной мышечной боли (DOMS) проявляется сильной болью в мышцах через 24-48 часов после новой или особенно безжалостной тренировки. Как правило, боль нарастает в течение 48-72 часов после тренировки, а проходит через 3-5 дней. DOMS является следствием микроскопических структурных повреждений мышечных волокон. Его причиной может быть не только силовой тренинг, но и любая физическая активность. Сходили на занятия йогой для продвинутых или поиграли в футбол? Не удивляйтесь, если это приведет к сильным отсроченным болям в мышцах.
⠀
Одним из побочных эффектов подобного повреждения ткани является воспаление и отек. Поскольку воспаление характеризуется задержкой жидкости внутри и между мышечных клеток, DOMS может сопровождаться незначительным увеличением массы тела. Когда боль и отеки пройдут, вес вернется в норму. Отек обычно идет на спад через 3-4 дня, но может сохраняться и до 10 дней.
Эти «проблемы» не требуют решения
⠀
Как видите, многие факторы (помимо сжигания или накопления жира) могут влиять на цифры на весах. Мне бы не хотелось, чтобы вы, изучив этот список, начали исключать из меню соль и углеводы, или резко снизили интенсивность тренировок. Наоборот, я лишь хочу, чтобы вы поняли, что показатели на весах не всегда отражают реальное положение вещей!