Суп - важное блюдо на любом столе, особенно после праздничных блюд с изобилием жиров. Самое время привести в порядок свое самочувствие. Лучший вариант разгрузиться после праздников - добавить в рацион легкие супы. ЖКТ скажет вам за это спасибо. Даже не сомневайтесь в этом.
Я подобрала для вас самые легкие варианты супов, которые точно вам понравятся. Обязательно сохраняйте их. В ближайшие дни вам точно захочется легкого супчика.
1. Суп с макаронами и картофелем
Это идеальный вариант для восстановления нормальной работы желудка после праздников. Он одновременно и легкий, и достаточно сытный. Для приготовления этого супа возьмите:
- 3,5 л воды;
- 200 г макаронных изделий;
- 1 луковицу;
- 1 морковь;
- 5-8 картофелин;
- специи по вкусу и зелень.
Я рекомендую отдавать предпочтение макаронным изделиям, изготовленным из муки грубого помола. Такой продукт не навредит вашему организму. Овощи вы можете немного поджарить, но я бы рекомендовала после праздников не делать зажарку на масле.
Картофель нарежьте на кубики и отправьте в кастрюлю с водой вариться. Морковь и лук очистите и нарежьте мелко. Добавьте их в кастрюлю через 10 минут после картофеля.
Когда картофель станет относительно мягким, добавьте макароны. Варите 8 минут. Добавьте любимые специи, доведите до кипения. Перед подачей посыпьте суп зеленью.
2. Постный суп-пюре с грибами
Я вот очень люблю супы-пюре. Особенно грибные. Это невероятно вкусное блюдо, которое быстро усваивается организмом и дает заряд бодрости на целый день.
Для приготовления постного супа-пюре возьмите:
- 3 картофелины;
- 1 морковь и 1 луковицу;
- Около 9 шампиньонов;
- Немного растительного масла;
- 1,5 л воды;
- Специи по вкусу.
Для приготовления такого супа нарежьте картофель и лук кубиками. Морковь натрите на терке, а грибы нарежьте на пластинки. Лук, морковь и грибы обжарьте на растительном масле около 7 минут.
Воду доведите до кипения, посолите и добавьте картофель с зажаркой. Варите 25 минут. После измельчите суп блендером. При желании посыпьте готовое блюдо измельченной зеленью.
Приятного аппетита! С любовью ваша Фрекен Бок!
Не забывайте ставить палец вверх и подписываться на канал.
Советую также почитать:
Я считаю салат с бастурмой одним из вкуснейших. Делюсь рецептом салата на Новый год и Рождество
Я подобрала 3 варианта рулетов на праздничный стол. Рецепты мясных рулетов на Новый год и Рождество
Я знаю, как не набрать лишний вес за праздники. Делюсь своими рекомендациями
