Фаршированный кальмары
На 4 порции
-4 Тушки кальмаров
-4 яйца+4-5отварных белка
-300гр шампиньонов
-лук
-1ст.л.соевого соуса
-соль, перец.
Тушки кальмаров обедать кипятком, очистить. В кипящую воду, варить 2-3минуты.
Яйца отварить, нарезать мелко.
Шампиньоны потушить с луком до готовности.
Сыр натераем на мелкой терке.
Соединяем яйца с грибами и сыром, поливаем соусом,
Начинить Тушки кальмаров массой.
Обжарить на сковороде по 2 минуты двух сторон.
Приятного аппетита!!!!!
