Напиток"Глинтвейн"

Что может быть лучшего как не Глинтвейн который согреет вас и ваших гостей долгими зимними вечерами.
Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.

Ингредиенты

• 750 мл красного сухого вина
• 1 апельсин
• 5 бутончиков гвоздики
• ¼ ч.л. мускатного ореха
• 1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 2–3 ст.л. сахара

Приготовление

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.

Добавить 100 мл воды. Довести до кипения. Убрать с огня. Дать постоять в течение 10 минут.

Полученный отвар процедить.

Апельсин нарезать кружочками.

В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.

Добавить апельсин. Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.

Подавать горячим.

Так же напиток можно приукрасить ломтиком апельсина или даже палочкой карицы, что придаст напитку прекрасный аромат!

Приятного аппетита! И с Наступающим новым годом!