Продукты
Шампиньоны свежие - 180 г
Сыр твердый - 70 г
Хлеб белый - 14-16 ломтиков
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт. (60 г)
Сметана - 50 г
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке)
Как приготовить горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке):
Свежие шампиньоны моем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками.
Нарезаем батон на ломтики.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Очищенный репчатый лук очень мелко нарезаем ножом.
Соединяем грибы, лук, сыр, сливочное масло. Добавляем сметану, соль, специи и перемешиваем. Намазка не должна быть очень жидкой.
На хлеб намазываем получившуюся смесь, примерно по 1 ст. ложке, и разравниваем. Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно, 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки. Минут через 15 я включаю режим гриля на 2-3 минуты, для легкого зарумянивания бутербродов сверху.
Горячие бутерброды с грибами и сыром, в духовке, готовы.
Приятного аппетита!