На новогоднем столе обязательно должно быть блюдо, символизирующее наступающий год. Закуска "Мышата" делается просто, из обычных продуктов. Ингредиенты: 6 вареных яиц, 12-13 маслин, 100 грамм сыра, 2 зубчика чеснока, пучок укропа, соль и майонез по вкусу
Разрезать яйца вдоль. Отделить белки и желтки
В желтки выдавить чеснок
Мелко накрошить укроп
Из стебельков укропа сделать хвостики и убрать в сторону
Посолить
Заправить майонезом
Перемешать
Получившуюся начинку, вложить обратно в белок
Фаршированные белки выложить по периметру блюда
Нарезать сыр пластинками
Вырезать из него кружочки
Кружочки поделить пополам
Прикрепить на белок с помощью майонеза, придав форму ушей
Прикрепить хвостики из стебельков укропа
Маслины порезать на полоски
Прикрепить с помощью майонеза на спинки мышат в виде римских цифр
Из сыра сделать стрелки
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube
