Всем привет! Кто не знает чем удивить гостей на НГ 2020, то этот ролл удивит даже продвинутых кулинаров.
Для блина нам понадобится:
- Фарш любой 50гр
- Яйцо 2шт
- Крахмал 2гр
- Соль/перец по вкусу
- Сыр 50% 30гр
- Соус чесночный 30гр
Для начинки :
- Лист салата
- Томат
- Огурец
- Перец болгарский
Хорошо перемешанную массу , равномерно Распределить по листу (на лист положите пергамент и смажьте раст.маслом). Поставить выпекать на 5-7 минут 170*С.
Должно получиться вот так
Затем на плёнку выложить блин и смазываем его любым соусом, Аля чесночный или сырный.
Следом выкладываем нарезанные овощи и заворачиваем ролл. Ролл нужно хорошо подтянуть пленкой и закрутить из него типо колбаску )))
Когда ролл отдохнёт в холодильнике, его следует порезать на 5-7 кусков под углом 45* . Выложите на тарелку и украсьте свежей зеленью.
Получилась вот такая красивая закуска на новогодний стол.
Время приготовления 25 минут.
Получилось с раскладки 1 ролл, но можно замешать сразу на два или три ролла.
Пробуйте готовить интересные блюда, это не так сложно. Зато сколько приятных слов вы услышите и порадуете близких такой вкусняшкой, а и кстати такой ролл считается низкокалорийной историей.
Всех с новым годом - будте здоровы и питайтесь правильно.
P.S:Респект, ваш домашний шеф-повар Кунин Илья.