Рецепт нашла на одном из корейских сайтов. Приготовила уже через пару часов, так как все необходимые ингредиенты были под рукой. Приготовила и... почти сразу все съела. Пришлось готовить вторую порцию для родных. Очень вкусные и быстрые в исполнении конфеты. Получаются не приторными (но и не горчат), имеют насыщенный шоколадный вкус и аромат. Вкус трюфельный, а вот по консистенции конфетки скорее напоминают тянучки. (Это сочетание меня и покорило). Кстати, мои дети вообще не любители чего-либо шоколадного-шоколадного, но против этих конфет устоять не смогли) Буду рада, если и вам понравится рецепт.
Способ приготовления:
Для приготовления конфет нам понадобятся всего два ингредиента:
Сгущенное молоко наливаем в тарелку и разогреваем до умеренно горячего состояния в микроволновой печи.
Постепенно, в несколько этапов просеиваем к сгущенке какао.
Вмешиваем в сгущенку просеянное какао. Перемешиваем ложкой очень тщательно до однородного состояния. Должна получиться довольно плотная шоколадная масса. Если мешать ложкой трудно, вымешиваем массу рукой.
Заворачиваем шоколадную массу в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1,5 часа.
По истечении времени достаем заготовку, разминаем или раскатываем в прямоугольный пласт, со всех сторон обсыпаем какао и нарезаем на одинаковые порционные кусочки. Катаем из кусочков шарики, снова обваливаем в какао и вкладываем на блюдце. Чтобы катать было легче, руки тоже слегка посыпаем какао.
Конфеты готовы, можно пить чай! Очень вкусные конфеты, напоминают дорогие конфеты ручной работы.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко-150 мл,
какао-70г
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.