Закрываем календарный год в респектабельном баре “Фарш & Бочка” на Белинского 😎
Подача блюд на высоте, как и положено в модных местах, но вот дальше хвалить особо не за что. Ощущения от бургеров оставляют желать лучшего. Решение заменить котлету на рваный\рубленный брискет в “Smoke BBQ” сомнительно, т.к. сочность дает не мясо, а соус.
В целом, все съедобно, но посредственно. Картофель фри готовят замечательно, но подают с соусом ala “Heinz”. С учетом стоимости блюда - это сродни неуважению 🤨 Хот-доги, особенно “Луизиана”, с точки зрения вкусовых решений проработаны лучше, но цены все равно не оправданы. Интересно, что в зале мы нашли фото хот-дога “Луизиана” и удивились, что блюдо там изображено с листом салата и петрушкой. В реальности ни салата, ни петрушки, и это очень нелепый прокол 😁
Мы не зря написали про респектабельность. Бар входит в ресторанную группу “.DREAMTEAM”. Невооруженным взглядом видно, что ребята уделяют много внимания обслуживанию посетителей, дизайну помещений. Все, что мы заметили неудобного в “Фарш & Бочке” - это размещение уборных в узком коридоре. Интерес посетить другие заведения от “.DREAMTEAM” есть.
“Фарш & Бочка” - заведение для людей, которые любят провести время в красивом и раскрученном месте. Но бургеры и хот-доги более высокого качества можно найти в Петербурге за куда более скромные деньги 🤔 После такого пробовать другие блюда конкретно здесь желания не возникло.
🍟Гарнир: картофель фри + соус
🍔Фарш & Бочка - 550 руб. 5,0/10
🍔Smoke BBQ - 550 руб. 4,75/10
🌭Чикаго - 420 руб. 6,25/10
🌭Луизиана - 440 руб. 6,25/10
🎀Сервис 8,5/10
💥Итоговая оценка: 6,25/10
P.S. Вкусные хот-доги тут.
Понравилась статья? Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые обзоры!
Наш канал в Instagram @meatmap