Классное сочетание для праздничного стола - красная рыбка, сыр и немного майонеза! Сегодня готовим закуску, которую съедают в первую очередь! Ну очень она вкусная, да еще и красивая!
Ингредиенты
- 100 гр красная рыба (соленая)
- 4-5 кусочков черный хлеб
- 200 гр сыр
- 2-3 ст.лож майонез
- 50 гр грецкий орех
- зелень укропа
- по вкусу соль, черный перец
Как приготовить
Специально для этой закуски засолил красную рыбку. Рецепт простой - соль, сахар, черный перец и немного коньяка.
У хлеба обрезаем корочки и каждый кусочек разрезаем на четыре части.
Сыр натрем на мелкой терке, добавляем майонез и черный перец. Хорошо перемешиваем и формируем сырные шарики (размером с грецкий орех).
Половину шариков обваливаем (панируем) в измельченных орехах, а половину в мелко нарезанном укропе. Рыбы стараемся нарезать тонкими пластиками и завернуть в розочки.
Собираем закуску, в основание кусочек черного хлеба, потом сырный шарик. И сверху закрепляем при помощи шпажки розочку из рыбы.
Быстро, вкусно и очень сытно! Такая закуска украсит любое застолье и подойдет ко многим напиткам! Пробуйте, готовьте на здоровье! источник
Подробности смотрите на видео