Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала! Сегодня хочу предложить вам вкусный вариант приготовления "Вешенок в чесночном маринаде". Такие грибочки получаются очень нежными, а главное готовятся без всяких заморочек. Идеально сочетаются с картофельным пюре. Приготовьте это блюдо на обед или на ужин и тем самым легко и просто разнообразите свое меню и удивите домочадцев.
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
Грибы вешенки - 500 грамм.
Чеснок - две дольки.
Свежая петрушка - один пучок.
Столовый уксус - две ложки.
Соль и перец -по своему вкусу.
Растительное масло.
Приготовление блюда:
Первым делом у вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть их и хорошенько обсушить.
Теперь берём чеснок и петрушку и мелко рубим их ножом.
Затем подготовленные вешенки нам надо обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Далее берём обжаренные грибочки и складываем их слоями, желательно в широкую посуду. Пока они ещё горячие посыпаем их солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгиваем столовым уксусом.
Всё готово! Это блюдо хорошо подходит к картофельному пюре или как самостоятельная закуска. Можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусное, сытное и нежное блюдо. Обязательно попробуйте его приготовить, надеюсь вам оно понравится. Приятного всем аппетита и до новых встреч.