Легкие закуски - быстро, просто, вкусно

Приближается всеми любимый Новый год. Этот праздник каждый год ждёшь с трепетом и волнением. И каждый раз хочется приготовить что - то вкусненькое, новенькое, и чтобы и себя побаловать да и гостей удивить.

А времени и сил как всегда на все не хватает.

Предлагаю рецепты новогодних закусок - и быстро, и просто, и вкусно, и красиво😊

Огурец + авокадо + креветка

огурец 2шт; авокадо 2шт; креветки 500гр; желток яичный 4 шт;

Яичный желток смешиваем с авокадо до однородной массы, можно посолить или добавить сок лимона - наш вкус Креветки отвариваем и обжариваем.

Фаршированные помидоры

помидоры 5-6 шт (помидоры чуть больше Черри); яичный желток 4-5шт; форель подкопченная 150г;

Помидоры моем, разрезаем их поперёк. В отдельную тарелочку перекладываем из помидор весь сок и семечки, но не выбрасываем, они ещё пригодятся. Яичный желток и форель измельчаем блендером до однородной массы, добавляем сок и семечки из помидоров и все перемешиваем. Начинка готова!