Всем привет! Сегодня расскажу вам рецепт шоколадного бисквита, которым постоянно пользуюсь. Нам понадобится: Белки отделяем от желтков и по отдельности взбиваем с сахаром ( по 200 грамм ). В желтково- сахарную смесь добавляем растопленное сливочное масло, просеянную муку и какао, всё перемешиваем до однородной массы и вводим взбитую белково-сахарную смесь. Тесто замешиваем и вылаживаем в форму. Выпекаем примерно 40 минут при t 180°C. Готовый бисквит охлаждаем и отправляем в холодильник на 8 часов. После выдержки бисквит смело можете использовать для приготовления шоколадного торта. Приятного аппетита и удачной выпечки!
Всем привет! Сегодня расскажу вам рецепт шоколадного бисквита, которым постоянно пользуюсь.
Нам понадобится:
- мука- 120 грамм,
- масло сливочное- 40 грамм,
- сахар- 400 грамм,
- какао- 30 грамм,
- яйца- 7 штук.
Белки отделяем от желтков и по отдельности взбиваем с сахаром ( по 200 грамм ). В желтково- сахарную смесь добавляем растопленное сливочное масло, просеянную муку и какао, всё перемешиваем до однородной массы и вводим взбитую белково-сахарную смесь. Тесто замешиваем и вылаживаем в форму. Выпекаем примерно 40 минут при t 180°C.
Готовый бисквит охлаждаем и отправляем в холодильник на 8 часов.
После выдержки бисквит смело можете использовать для приготовления шоколадного торта.
Приятного аппетита и удачной выпечки!