Постный рецепт без добавления масла. Русское прочтение азиатского рецепта с доступными у нас продуктами.
Ингредиенты
- Креветки вареные очищенные 250 г
- Красный болгарский перец 0.5 шт
- Консервированный ананас кусочками 200г
- Сироп ананасовый 4 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус яблочный 1-2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
В сироп от ананаса положите красный болгарский перец, нарезанный соломкой, соевый соус, уксус, сахар. Поперчите и готовьте 2 минуты на полной мощности в микроволновке. Затем добавьте ананасы кусочками, крахмал, разведённый в небольшом количестве холодной воды и готовьте ещё 5 минут.
Добавьте очищенные креветки, измельчённый чеснок, посолите, перемешайте и готовьте 5 минут на полной мощности.
Соус должен загустеть. На тарелку выложите рассыпчатый рис, а сверху креветки с соусом.
Приятного аппетита!
