Раньше знали больше о травах, какие растения и от чего помогают. Сейчас нет такой чуткости у человека с природой, поэтому мы просто не знаем полезные травы. А ведь многие из них растут на огороде. Поэтому расскажу о том, какие растения обязательно нужно выращивать на участке, чтобы запастись лекарством на всю зиму.
Мята.
О мяте я говорила в предыдущем материале «Что не стоит сажать на огороде. Плохие соседи на участке». Действительно от мяты очень сложно избавится, поскольку она быстро разрастается, задавливая другие растения.
Но бесспорно мята это лекарственное растение. Я люблю пить чай с мятой на ночь. Этот чай очень хорошо успокаивает и дает организму хорошо отдохнуть ночью. Поэтому в том месте, где это растение мне не нужно, я его убираю. Но вот в другом месте весной обязательно посею новый сорт лекарственной мяты.
Чабер огородный Ароматный.
Весной планирую посадить однолетнее растение Чабер огородный Ароматный. Это растение полезное для нашего организма, поскольку содержит каротин и витамин С, а также в целом повышает аппетит. Поэтому чабер буду выращивать на огороде, чтобы дополнять свои блюда этой ароматной зеленью.
Шпинат.
Шпинат я очень люблю, и поэтому каждый год сажаю весной на огороде. Эта зелень содержит много полезных веществ, которые необходимы для нашего организма. Шпинат я люблю кушать прямо в сыром виде, проходя по огороду срывая листочки. А также люблю делать соусы и добавлять в летние салаты и другие блюда.
Кресс-салат.
Кресс-салат считается лекарственным растением. В этом году выращивала эту зелень на небольшой площади на грядке. И мне этой зелени вполне хватило. У кресс-салата пикантны вкус, поэтому я ее использую не во все блюда. В этом году кресс-салат я добавляла при засолке овощей. Маринованные помидоры получились с интересным вкусовым оттенком. Можно сказать, что при консервации овощей на зиму заменила травянистое растение хрен на кресс-салат.
Какие еще лекарственные растения обязательно нужно выращивать на участке.
Я живу в деревне, и у меня полезные травы растут не только на моем участке, но и вокруг. Поэтому я отмечу все растения, которые заметила и собирала в этом году. Например, летом собирала лекарственную ромашку. Ее собирала и сушила на зиму. Часть ромашки всегда использую для мятья головы. А из оставшейся травы делаю настой.
Лекарственные травы:
- Зверобой,
- Календула,
- Иван чай,
- Мать-и-мачеха,
- Подорожник,
- Девясил,
- Валериана,
- Шиповник.
Конечно, это далеко не весь список полезных трав. Но это те основные растения, которые растут возле моего участка и вокруг. Многие травы я собираю и сушу на зиму. А зимой делаю настои.
Но многие травы не собираю. Поскольку тут нужно точно знать, как именно и в каких дозах можно применять настой какой – либо травы. Ведь при неправильной дозировке вполне можно навредить своему здоровью. И также нужно знать, как растение можно сушить.
Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые публикации!
Делитесь в комментариях своим опытом по выращиванию лекарственных растений?
Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте